Ćufte od povrća

14/Apr/15

Kada nemate puno vremena za pripremu ručka evo jednog brzog i ukusnog predloga.

Ćufta od povrća

Sastojci:

  • Kukuruz šećerac
  • Šargarepa
  • Grašak
  • Krompir
  • Malo mleka
  • Malo putera
  • Prezla
  • Brašno
  • Ulje

Priprema: Skuvajte kukuruz šećerac, šargarepu i grašak od svakog po 150-200 grama, a naravno možete i više ili manje ako želite (možete koristiti frikomovu zlatnu mešavinu). Nije mi frikom sponzor, inače bih stavio link :D. Zatim skuvate dva veća krompira od kojih napravite pire sa malo mleka i putera. Šargarepu, kukuruz i grašak malo izgnječite pa dodajte u pire krompir, a u sve to dodajte 4 kašike brašna. Dobro sjedinite masu, pa pravite kuglice, spljoštite ih i uvaljajte u prezlu (možete i u palentu) i pecite na ulju dok ne porumene. Ja lično ne volim kad se nešto potopi u ulje, ali ako volite slobodno tako uradite. Sve sastojke možete damenjate po ličnom ukusu, samo je bitno da ima pire krompira da dobro veže sastojke

Ćufte od povrća
Share on FacebookTweet about this on TwitterGoogle+Pin on Pinterestshare on TumblrShare on LinkedIn