Ćufte od povrća
14/Apr/15Kada nemate puno vremena za pripremu ručka evo jednog brzog i ukusnog predloga.
Sastojci:
- Kukuruz šećerac
- Šargarepa
- Grašak
- Krompir
- Malo mleka
- Malo putera
- Prezla
- Brašno
- Ulje
Priprema: Skuvajte kukuruz šećerac, šargarepu i grašak od svakog po 150-200 grama, a naravno možete i više ili manje ako želite (možete koristiti frikomovu zlatnu mešavinu). Nije mi frikom sponzor, inače bih stavio link :D. Zatim skuvate dva veća krompira od kojih napravite pire sa malo mleka i putera. Šargarepu, kukuruz i grašak malo izgnječite pa dodajte u pire krompir, a u sve to dodajte 4 kašike brašna. Dobro sjedinite masu, pa pravite kuglice, spljoštite ih i uvaljajte u prezlu (možete i u palentu) i pecite na ulju dok ne porumene. Ja lično ne volim kad se nešto potopi u ulje, ali ako volite slobodno tako uradite. Sve sastojke možete damenjate po ličnom ukusu, samo je bitno da ima pire krompira da dobro veže sastojke
