Namaz od pastrmke

09/Mar/15

Jedna pastrmka je ostala juče od ručka i odlučio sam da probam da od nje napravim neki namaz. Malo mašte i fristajla i uspeo sam da dobijem veoma ukusnu riblju paštetu.

Namaz-od-ribe

Sastojci:

  • 1 pastrmka
  • 1 šargarepa
  • 1 krompir
  • malo biblera po želji
  • 2-3 kašike maslinovog (može i nekog drugog)
  • so (2 prstohvata)
  • bosiljak (može origano)
  • Možete dodati i beli luk
  • 50g majoneza (po želji može i pavlaka, verujem da ne bi bila loša kombinacija)

Priprema: Ribu dobro očistite od kostiju, dobro usitnite štampnim mikserom. Skuvate šargarepu i krompir, ostavite da se malo prohlade i ocedite. Nakon toga dodate dve kašike maslinovom ulja u ribu, dodate šargarepu i krompir i blendujete još malo dok ne dobijete kremastu masu. Stavite bibera i soli, bosiljka, majoneza i luka i to sve pomešate. Namažete na tost, dvopek, hleb, krekere, šta god više volite. Sa maslinama ide savršeno.

Lep obrok.

 

Predhodne vesti